Яңалыклар

Сишәмбе көнне Бостонда ел саен үткәрелә торган Яңа Англия азык-төлек күргәзмәсеннән соң, дистәдән артык волонтер һәм коммерцияле булмаган азык-төлек хезмәткәрләре йөк машиналарын 50 тартмадан артык кулланылмаган ризык белән төяделәр.
Бүләк Сомервиллдагы оешманың складына китерелә, анда ул сортланган һәм азык-төлек савытларына таратыла. Ахырда, бу продуктлар Олы Бостон өлкәсендәге аш өстәлләренә бетәләр.
"Otherwiseгыйсә, бу [азык] полигонда бетәр иде", диде Бен Энгл, бушлай азык-төлек идарәсе. "Бу сез еш күрмәгән сыйфатлы ризыкка керү өчен бик яхшы мөмкинлек ... һәм шулай ук ​​азык-төлек куркынычсыз булган кешеләр өчен."
Бостон ярминкәсендә узган Яңа Англия азык-төлек шоу - азык-төлек сервисы өчен төбәктәге иң зур сәүдә чарасы.
Сатучылар үз экспонатларын тутырган вакытта, бушлай персонал өчен азык-төлек ташланудан "сакланып кала" торган калдык эзли.
Алар ике өстәл яңа продуктлар тутырдылар, итләр һәм югары сыйфатлы ризыклар ассортименты, аннары икмәк тулы берничә арба тутырдылар.
"Бу тамашаларда сатучыларның үрнәкләр белән килүләре һәм калган үрнәкләр белән нәрсә эшләргә планы булмавы бик сирәк", Angle Яңа Англия диңгез продуктлары экспозициясенә әйтте. "Шуңа күрә без аны җыеп ач кешеләргә бирербез."
Angle әйтүенчә, азык-төлекне гаиләләргә һәм шәхесләргә турыдан-туры тарату урынына, бушлай азык-төлек җирле җәмгыятьләрдә күбрәк бәйләнеше булган кечкенә азык-төлек ярдәме оешмалары белән эшли.
"Без җибәргән ризыкның туксан тугыз проценты кече агентлыкларга һәм оешмаларга бара, бушлай азык-төлек булган транспорт яки логистик инфраструктурасы булмаган", диде Энгл. "Шуңа күрә без ризыкны төрле чыганаклардан сатып алабыз һәм аны турыдан-туры халыкка таратучы кече бизнеска җибәрәбез."
Бушлай азык-төлек волонтеры Меган Виттер әйтүенчә, кечкенә оешмалар еш кына волонтерлар яки компанияләр табу өчен көрәшәләр, азык-төлек банкларыннан бирелгән ризыкны җибәрергә булышалар.
"Беренче җыелыш чиркәвенең ашамлыклары безгә өстәмә ризык алырга ярдәм итте ...", диде Виттер, чиркәү ашамлыкларының элеккеге хезмәткәре. "Шулай итеп, аларның транспортлары булганга һәм алар безгә транспорт өчен акча түләмәделәр, бик әйбәт."
Азык-төлек коткару эшләре кулланылмаган азык-төлек һәм азык-төлек куркынычсызлыгын фаш итте, Бостон шәһәр Советы әгъзалары Габриэла Колет һәм Рикардо Арройо игътибарын җәлеп итте. Узган айда пар азык-төлек сатучылардан калган ризыкны коммерциячел булмаган әйберләргә ташлауны таләп итә торган регламент кертте.
Арройо әйтүенчә, бу тәкъдим 28 апрельдә тыңланырга тиеш, кибетләр, рестораннар һәм ашамлыклар һәм аш ашханәләре булган башка сатучылар арасында тарату каналлары булдыру.
Өстәмә азык-төлек ярдәме программасы кебек күпме федераль ярдәм программаларының беткәнен исәпкә алып, Энгель азык-төлек коткару эшләренең гомуми кирәклеген әйтте.
Массачусетсның Күчмә Ярдәм Департаменты дәүләтнең аерым кешеләргә һәм гаиләләргә өстәмә SNAP өстенлекләре бирәчәген игълан иткәнче, Энгел үзе һәм бүтән оешмалар азык-төлек саклагычларында көтеп торган кешеләр санының сизелерлек артуын сизгәнен әйтте.
"SNAP программасын туктату куркынычсыз азык дигән сүз, барысы да белә", диде Энгел. "Без, әлбәттә, күбрәк сорау күрәчәкбез."